10% zľava za odber newslettru. Prihlásiť sa na odber.

Espresso: Costa Rica Aquiares Estate Honey

Krajina pôvodu
Costa Rica
Región
Turrialba
Producent
Diego Robelo
Odroda
Centroamericano
Spracovanie
Honey
Zber
11/2023-2/2024
Praženie
Moderné espresso
Chuťový profil
Sladká mandarinka, ibištek, sirupové telo
Cupping skóre
86,5
Skladovanie
Skladujte na tmavom a suchom mieste
Zloženie
Pražená zrnková káva

Espresso Costa Rica Honey:

Aquiares sa nachádza vysoko na svahoch sopky Turrialba, na východnej strane Kostariky, s výhľadom na Karibik. Je to fantastická lokalita s jedinečnou mikroklímou, ktorá umožňuje skorú úrodu (od septembra) a vývoz z Kostariky (od novembra). Farma nielenže produkuje vynikajúce loty kávy vysokej kvality, ale je aj vzorom environmentálnej a sociálnej zodpovednosti a vyniká medzi ostatnými farmami v regióne ako líder v tejto oblasti. Farma venuje 25 % zo svojich 820 hektárov na ochranu prírody, výsadba 50 000 tieniacich stromov na zvýšenie biodiverzity a zlepšenie pracovných podmienok, zabezpečenie spravodlivého odmeňovania a prístup k lekárskym a vzdelávacím programom.