Obchod

Puqpress M2 – automatický tamper pod mlynček

Katalógové číslo: -

od 1,059.90 

Zrušiť výber

Puqpress M2

Plochý, automatický, precízny, dokonalý … automatický tamper, zabudovaný pod mlynčeky Mythos ONE/TWO od výrobcu kávovarov Nuova Simonelli a Victoria Arduino, zmení Váš pohľad na utláčanie kávy. Puqpress odstraňuje ľudský faktor, chyby a nedostatky pri distribúcií a utláčaní kávy. Faktory, ktoré zásadne ovplyvňujú výsledné espresso – najmä jeho opakovateľnosť, ktorá býva pri espresse kľúčovým faktorom sklamania. Áno, určite to poznáte. Jedno espresso bolo úžasné, to druhé už nie. Automatický tamper je ďaľším krokom k predchádzanie týmto situáciam.

Puqpress ponúka kontrolu tlaku, ktorú je možné nastavovať jednoducho za pomoci tlačidiel a displaja v rozpätí od 10 kg do 30 kg tlaku. Je vhodný pre všetky typy portafiltra (páky). Priemer utláčacej hlavy, ktorá je vyrobená z neprílnavého materiálu je 58,3 mm. Je možné objednať aj priemer 53 mm. Dostupný je však len na objednávku. Cyklus utlačenia kávy je nastavený na 1,3 sekundy, tak aby pri návrate utláčadla nedošlo k podtlaku, ktorý by mohol nadvihnúť puk kávy a spôsobiť tak nerovnomerné rozloženie pomletej kávy v páke, čoho výsledkom je nerovnomerné vyextrahované espresso.

Na Slovensku je Puqpress zatiaľ raritou, no v súčasnej dobe bude stále viac a viac dôležité myslieť aj na baristov, efektivitu a správne narábanie nielen s peniazmi, ale aj s dôverou hostí, ktorí sa k Vám budú s radosťou vracať na to svoje vyladené, sladké espresso, či cappuccino.

Popis

Puqpress M2 – automatický tamper pod mlynček Mythos ONE / Mythos TWO

Tamper na kávu – zabudovaný pod mlynčekom, plochý, automatický, precízny, dokonalý … automatický tamper od holandského výrobcu Puqpress, zmení Váš pohľad na utláčanie kávy. Puqpress odstraňuje ľudský faktor, chyby a nedostatky pri distribúcií a utláčaní kávy. Faktory, ktoré zásadne ovplyvňujú výsledné espresso – najmä jeho opakovateľnosť, ktorá býva pri espresse kľúčovým faktorom sklamania. Áno, určite to poznáte. Jedno espresso bolo úžasné, to druhé už nie. Automatický tamper je ďaľším krokom k predchádzanie týmto situáciam.

Puqpress ponúka kontrolu tlaku, ktorú je možné nastavovať jednoducho za pomoci tlačidiel a displaja v rozpätí od 10 kg do 30 kg tlaku. Je vhodný pre mlynčeky na kávu od výrobcu Nuova Simonelli a Victoria Arduino. Priemer utláčacej hlavy, ktorá je vyrobená z neprílnavého materiálu je 58,3 mm, teda presne kopírujúci veľkosť pák od týchto výrobcov. Cyklus utlačenia kávy je nastavený na 1,3 sekundy, tak aby pri návrate utláčadla nedošlo k podtlaku. Ten by mohol nadvihnúť puk kávy a spôsobiť tak nerovnomerné rozloženie pomletej kávy v páke, čoho výsledkom je nerovnomerné vyextrahované espresso.

Puqpress M2 je nenápadný tamper na kávu, ktorý sa ukladá pod mlynček na kávu a zároveň šetrí čas a zdravie baristu.

Na Slovensku je Puqpress zatiaľ raritou, no v súčasnej dobe bude stále viac a viac dôležité myslieť aj na baristov, efektivitu a správne narábanie nielen s peniazmi, ale aj s dôverou hostí, ktorí sa k Vám budú s radosťou vracať na to svoje vyladené, sladké espresso, či cappuccino.

Gwilym Davies o Puqpress

“Puqpress bol pre mňa na začiatku výbornou cestou, ako sa zbaviť nezmyslov okolo utláčania kávy a šetrení kĺbov baristu, no po chvíľke používanie ma presvedčil o svojom dopade na konzistenciu utláčania kávy.”

Coffee Collective o Puqpress

“Puqpress utláča neuveriteľne presne a rovnomerne, s rovnakým tlakom počas celého dňa. Je to nádherný kus zariadenia pre nás, baristov.”

 

Ďalšie informácie

Farba

Matná čierna, Lesklá biela

Nastavovateľný tlak

10-30 kg

Cyklus utláčania (čas)

1,3 sekundy

Priemer utláčadla

58,3 mm (možnosť objednať 53-58,3 mm)

Tvar a materiál utláčadla

ploché dno, neprílnavý materiál

Menu