Pražiareň kávy, distribúcia kávovarov a mlynčekov od prestížnych výrobcov z celého sveta, jeden a pol kaviarne, showroom, školiace stredisko. Už od roku 2011. To všetko by však nebolo možné bez správnej zmesi ľudí, ktorí dnes tvoria tím Mlsnacava. Viac ako 10 ľudí sa dnes stará o Vaše zážitky s čerstvou kávou. A že to berieme vážne, to si môžete byť istí. Veď s kávou sa naše životy spájajú od detstva. Kto si nepamätá rozhovory babky a mamy pri „turkovi“ v skle.
Pražiar, Q Grader, autorizovaný tréner SCA a konateľ spoločnosti, ktorý sa posledné mesiace venuje stále viac a viac vnútorným procesom vo firme. Jeho víziou je posilňovať naše služby. Medzi ciele pre najbližšie obdobie patrí vybudovanie nového tímu školiteľov pre našich zákazníkov, aby sme boli ešte flexibilnejší a otvorenejší Vašim požiadavkám, ako aj zabezpečiť čo najjednoduchší prístup k iným našim službám a produktom
S kávou začal pracovať pár rokov predtým, ako zavítal do nášho tímu. Roky však pôsobil vo svete výberových čajov. René je tu pre Vás s ...
S kávou začal pracovať pár rokov predtým, ako zavítal do nášho tímu. Roky však pôsobil vo svete výberových čajov. René je tu pre Vás s akoukoľvek požiadavkou, ktorá sa týka objednávok, servisu či akýchkoľvek iných veľkoobchodných záležitostí. Jednoducho povedané, je to firemný dirigent, ktorý zariadi, aby akýkoľvek Váš podnet, či prosba bola vybavená v čo najkratšom čase. René si vo firme preskákal už všetkým, pretože to bol prvý človek, ktorí prišiel do nášho, dnes už značne rozšíreného, tímu ľudí.
Michal rozšíril náš tím koncom roka 2021, kedy sme otvárali náš prvý vlastný espresso shop v priestoroch banskobystrickej Starej Tržnice. Bol ...
Michal rozšíril náš tím koncom roka 2021, kedy sme otvárali náš prvý vlastný espresso shop v priestoroch banskobystrickej Starej Tržnice. Bol jeho manažérom a hlavným baristom. Aj vďaka jeho skúsenostiam zo sveta výberovej kávy a gastronómie, sa z tohto miesta stalo jedno z najobľúbenejších kávičkárskych zastávok na strednom Slovensku. Dnes už je jeho prioritou manažment pražiarne a starostlivosť a veľkoobchodných zákazníkov na území celého Slovenska a Českej republiky. Potrebujete pomôcť s výberovou kávou, spraviť objednávku, či jednoducho sa dozvedieť viac o nás a našej pražiarni v Banskej Bystrici, Michal sa o Vás postará.
Pracoval v kaviarňach pod vedením viacerých špičkových slovenských baristov, kde nabral skúsenosti. Niekoľko ...
Pracoval v kaviarňach pod vedením viacerých špičkových slovenských baristov, kde nabral skúsenosti. Niekoľko rokov bol prevádzkarom v jednej z kaviarni pre známu slovenskú sieť. U nás sa stal hlavným technikom pre všetky zariadenia pripravujúce kávu. Takže ak máte problém s Vaším zariadením, buďte si istý, že do 24 hodín sa stretnete s Mišom a ten Vás problém identifikuje a odstráni. A ešte Vás pri tom aj zabaví, pretože nedokáže byť ticho. Jednoducho zvláda všetko.
Elektrikár so záľubou v káve? Tak takáto kombinácia sa nenájde len tak. Keď sme sa s Ľubkom spoznali, bolo jasné, že ...
Elektrikár so záľubou v káve? Tak takáto kombinácia sa nenájde len tak. Keď sme sa s Ľubkom spoznali, bolo jasné, že potrebujeme začať spolupracovať. Ľubo je ten typ človeka, ktorý neodíde, kým nevyrieši zdanlivo neriešiteľný technický problém. Ten, ktorý sa na pražiarni sťažuje, že sa dlho nič poriadne nepokazilo. Ten, ktorý má doma z jednej izby spravenú dielňu. No zároveň ľudský prístup k zákazníkom, zmysel pre detail a chuť učiť sa novým veciam. Problém = príležitosť, platí u Ľuba naozaj na 100%. A pri tom všetkom sa s ním nechcete stretnúť. Pretože keď príde, máte problém. Na druhú stranu, behom pár minúť je po ňom. Takže keď už musíte Ľubka vidieť, môžete sa na neho spoľahnúť. A navyše Vás pobaví svojím inteligentným humorom. Win win.
Hlavná baristka v našej kaviarni v Banskej Bystrici a manažérka v jednom. Zodpovedá za každodennú kvalitu a chod kaviarne ...
Hlavná baristka v našej kaviarni v Banskej Bystrici a manažérka v jednom. Zodpovedá za každodennú kvalitu a chod kaviarne, kde sa už takmer 2 roky snažíme citlivo zmeniť pohľad našich hostí na kávu. Pretože kyslosť nie je zločin.
Lívia k nám prišla po niekoľkých rokoch našej spolupráce, keď pracovala ako baristka u jedného z našich zákazníkov ...
Lívia k nám prišla po niekoľkých rokoch našej spolupráce, keď pracovala ako baristka u jedného z našich zákazníkov a priateľov. Jej vzdelanie a skúseností z gastronómie chcela posunúť aj do iných sfér, okolo kávy. Dnes je Lívia spolu so Šimonom zodpovedná za praženie výberových káv, kvalitatívnu kontrolu a celý proces, ktorý naše zrnká podstupujú po upražení.
ktorí to s nami ťahajú na našej šialenej ceste s kávou. Určite sa s nimi môžete stretnúť nielen v Banskej Bystrici, či Bratislave, ale aj na niektorom z obrovského množstva eventov a podujatí, ktorých sme mlsnou súčasťou.
Viki Jehlárová
Marianna Škorvagová
Natália Bontová
Vika Jaďuďová
