Popis
Kalita Wave Dripper – filtrovaná káva inak
Papierové filtre určené pre prípravu kávy.
Filtrovaná káva pripravená s “dripperom” s rovným dnom sa vyznačuje konzistentnou a rovnomernou extrakciou, ako aj čistotou chutí v šálke. Dizajn papierového filtra minimalizuje priestor medzi kávou a samotným “dripperom”. 20 vĺn (wave) papierového filtra zabezpečuje, že horúca voda sa neakumuluje na spodku filtračného papiera, ale hromadí sa až v priestore medzi dripperom a filtračným papierom. Odolné nerezové materiály jednoduché na údržbu. Rovnomerná extrakcia.
Japonská elegancia a dokonalá funkčnosť. Kalitu na Slovensku nájdete sporadicky, no vo svete patrí k jedným z najobľúbenejších zariadení na prípravu filtrovanej kávy. Nájdete ju v takmer každej špičkovej kaviarni s výberovou kávou. Tak sme ju objavili aj my. Minimalizmus na maximum. Kalita Wave umožňuje prípravu filtrovanej kávy rovnomernejšie so zameraním sa na plnšie chute a vyrovnanejšiu extrakciu.
Filtrovaná káva cez Kalitu
(25 g kávy, 93°C a 420g vody, čas extrakcie 2:30 min). Čo potrebujete?
- Kalita Wave Dripper
- Kalita Wave papierové filtre
- Kalita Glass Server
- mlynček na kávu
- rýchlovarná konvica
- váha s časovačom
- návod na prípravu nájdete aj na našom #Youtube kanáli @mlsnacava.coffee
Odporúčame používať s dekantérom Kalita, ktorý je vyrobený zo skla odolného voči teplu. Dekantér udrží kávu dlho horúcu, no zároveň sa nepopálite pri nalievaní kávy do šálky.
