Mimóza remeselné gelato a sladké zážitky

Ak hľadáte kvalitné gelato v Bratislave, Mimóza patrí medzi miesta ktoré sa oplatí objaviť. Za projektom stoja mladí ľudia ktorých spája láska ku kvalitným surovinám a gastronómii.

Zo spoločného sna postupne vzniklo miesto kde si môžete vychutnať poctivé remeselné gelato ktoré pripomína chute detstva.

Príbeh značky Mimóza

Zakladatelia Mimózy chceli vytvoriť priestor kde sa stretávajú ľudia ktorí majú radi dobré chute a kvalitné suroviny. Od začiatku stavili na poctivú výrobu a dôraz na detail.

Ich cieľ bol jednoduchý. Vytvoriť miesto kde sa stretávajú rôzne komunity a kde každý hosť odchádza s dobrým pocitom. Mimóza sa postupne stala miestom kam ľudia chodia nielen na zmrzlinu ale aj na príjemné stretnutia.

Remeselné gelato z kvalitných surovín

V Mimóze pripravujú gelato zo starostlivo vyberaných surovín. Používajú lokálne ingrediencie čerstvé ovocie exotické koreniny aj kvalitné oriešky ktoré dávajú jednotlivým príchutiam výrazný charakter.

Dôležitou súčasťou výroby je aj vlastná príprava základov. V Mimóze varia ovocné rozvary aj slaný karamel priamo u seba. Práve vďaka tomu získava gelato svoju výraznú a nezameniteľnú chuť.

Mimóza ako miesto stretnutí

Mimóza dnes neponúka len gelato. Stala sa miestom kde sa stretávajú ľudia ktorí majú radi dobré chute a príjemnú atmosféru.

Okrem zmrzliny tu nájdete aj ďalšie sladké dobroty a remeselné nápoje ktoré dopĺňajú celý zážitok. Návšteva Mimózy tak nie je len o zmrzline ale o malej radosti počas dňa.