
Naša Kežmarok
Naša Kežmarok priniesla na kežmarské námestie miesto, ktoré tam podľa jej majiteľov chýbalo. Za kaviarňou stoja kežmarskí rodáci so skúsenosťami z gastronómie doma aj v zahraničí. Obaja navyše absolvovali Hotelovú akadémiu Otta Brucknera.
Kaviareň otvorili 6. novembra 2022. Skúsenosti, ktoré dovtedy zbierali v gastre, sa rozhodli pretaviť do vlastného podniku.
Naša si zakladá aj na atmosfére
Od začiatku nechceli postaviť koncept iba na produktoch. Rovnako dôležitý je pocit, ktorý si hosť z kaviarne odnesie.
Aj preto má Naša vlastný charakter a nevšednú hudobnú kulisu. Majitelia chcú robiť gastronómiu na vyššej úrovni a pozornosť venujú aj baristickej stránke.
Postupne si našli cestu mladí ľudia, študenti, rodiny s deťmi aj starší hostia. Mnohí sa začali pravidelne vracať.
Ponuku rozšírili o raňajky, domácu limonádu a ďalšie nápoje. Počas teplejších mesiacov pribudla aj vonkajšia terasa.
Káva v Naša Kežmarok
Káva má v celom koncepte dôležité miesto. Majitelia k nej pristupujú ako k ovociu a rešpektujú jej prirodzený chuťový profil.
Práve preto nás teší, že v Naša Kežmarok nájdete aj Mlsnacava.
Naša ukazuje, že aj menšie mesto dokáže prijať kaviareň s ambíciou robiť veci trochu inak. A podľa hostí, ktorí sa pravidelne vracajú, to v Kežmarku zafungovalo.