Passé Ružomberok

Passé Ružomberok nájdete priamo v centre mesta v budove, ktorú len ťažko prehliadnete. Veľa skla, svetla a premyslený dizajn ukrývajú kaviareň, čokoládovňu aj cocktail bar.

Za Passé stojí Eva Husarčíková. Predtým v rovnakých priestoroch podnikala v móde. Keď obchod zatvorila, rozhodla sa pre úplne nový smer.

Budova prešla kompletnou prestavbou a dostala modernú podobu. Aj po viac ako desiatich rokoch však pôsobí sviežo a súčasne.

Čokoláda, káva a koktaily

Spodná časť Passé Ružomberok patrí najmä čokoláde. Hostia sem prichádzajú na kávu, pralinky aj čokoládu, ktorú pripravujú na množstvo spôsobov.

Veľkú časť praliniek navyše vyrábajú priamo v Passé.

Horná časť má trochu inú atmosféru. Tu dostávajú väčší priestor koktaily a predovšetkým gin. O túto časť konceptu sa stará Evin synovec Matej Baran.

Káva v Passé Ružomberok

Cez deň Passé navštevujú aj ľudia z okolitých prevádzok a kancelárií. Niektorí sa podľa Mateja zastavia na kávu pokojne aj niekoľkokrát denne.

A práve pri káve sa stretáva Passé s Mlsnacava.

Baví nás, že naša káva môže byť súčasťou miesta, kde si ráno dáte espresso, popoludní čokoládu a večer dobrý cocktail. Passé má totiž viac tvárí a každá z nich funguje trochu inak.