10% zľava za odber newslettru. Prihlásiť sa na odber.

Espresso: Ethiopia Gedeb Slow-Dry Process

Krajina pôvodu
Ethiopia
Región
Gedeb
Producent
Ephtah Specialty Coffee
Odroda
Heirloom
Spracovanie
Slow Dry Natural
Zber
5/2024
Praženie
Moderné espresso
Chuťový profil
Karamel, broskyňový čaj, černica
Cupping skóre
87.75
Skladovanie
Skladujte na tmavom a suchom mieste
Zloženie
Pražená zrnková káva

Výberová káva Ethiopia Gedeb:

Spoločnosť Ephtah Specialty Coffee sa venuje budovaniu udržateľných a spolupracujúcich dodávateľských reťazcov, ktoré sú prospešné pre zákazníkov, farmárov a ich komunity. Spoločnosť kladie dôraz na podporu úlohy žien v kávovom priemysle a uznáva ich kľúčovú úlohu pri presadzovaní sociálnych a hospodárskych zmien v Etiópii. Spoločnosť Ephtah zabezpečuje kvalitu v každej fáze procesu prepravy, pričom sa zameriava na poskytovanie zelených kávových zŕn najvyššej kvality a udržiavanie spokojnosti všetkých zainteresovaných strán v dodávateľskom reťazci.

Spoločnosť Ephtah Specialty Coffee sa venuje sociálnym a environmentálnym projektom. Spoločnosť poskytuje poľnohospodárom počiatočné platby pri prevzatí ich kávy a podporuje ich prémiou za kvalitu, druhými platbami a pomocou pri platení školného. Budúce investičné plány zahŕňajú rozšírenie programu Ama Commitment, vybudovanie nádrže na vodu na flotáciu, zvýšenie počtu sušiacich lôžok a pestovanie ďalších plodín na pôde s cieľom podporiť miestne trhy.