Sezónna zmes výberových káv HUGO

Výberová káva Espresso: HUGO – zmes výberových káv pochádzajúcich z Brazílie a Peru. HUGO odzrkadľuje náš nový pohľad na tradičné espresso. Ide o zmes, v ktorej objavíte 90% výberovej Arabica kávy a 10% fine Robusty.  Všetky kávy, ktoré sa ukrývajú v tejto zmesi sme nakúpili formou direct trade, teda bez veľkého množstva sprostredkovateľov a „medzičlánkov“. Nielenže dokonale poznáme kávy, ktoré sa ukrývajú v tejto zmesi, ale vieme aj akým spôsobom boli farmári ohodnotení. S istotou môžeme povedať, že peniaze za tieto kávy končia v správnych rukách, čo pomáha zlepšovať nielen život na farmách, ale aj technologické zázemie fariem a spracovateľských staníc. Takto nakúpená káva nie je len veľmi kvalitná, ale garantuje aj zlepšujúcu sa kvalitu káv do budúcnosti a udržateľnosť týchto vzťahov a dobrých pestovateľských praktík.