Sezónna zmes výberových káv HUGO
Nápad pomenovať naše kávy po reálnych osobnostiach z nášho života prišiel, keď sme pred takmer 5 rokmi vytvárali novú zmes výberovej kávy. Našu prvú. Tá dostala meno Hana, podľa mojej dcéry, pre ktorú chceme vytvoriť lepší svet. Naším spôsobom ako to docieliť, bola spolupráca s farmármi priamo, bez sprostredkovateľov, čo má obrovský dopad na kvalitu ich života a chuť kávy, ktorú si od nás kupujete.
Za 5 rokov sa toho veľa zmenilo. V roku 2025, kedy sa narodil Hugo, prešla naša pražiareň veľkou zmenou, kedy sme si povedali, že všetky naše kávy, by mali byť nakupované priamo od farmárov. Každé jedno zrnko. Hana zmenu začala, Hugo je priniesol do šálok bežného kávičkára.
Zmes je pražená mierne tmavšie, je inšpirovaná severným Talianskom. Je najmä sladká a horká. Presne ako život. Niekedy je horký, inokedy sladký. Chuť tejto kávy tento cyklus prepája a poukazuje na fakt, že aj káva pre širšie masy vie a má byť vyvážená. Predsa len, to dobré v živote nám vytvára spomienky, to zlé nás učí a robí lepšími a skúsenejšími bytosťami. Táto káva ma zlepšovať svet okolo nás a život našich detí. Aby po nás ostal svet krajší a lepší.
To čo práve držíte v rukách je stelesnenie poslania, ktoré naša pražiareň svetu prináša. Je výsledkom 15 ročného úsilia robiť kávu inak. Lepšie. Je to náš ľúbostný list nielen Hugovi, ale celému svetu.
Hugo, verím, že toto poslanie si vezmeš k srdcu a v dospelosti nájdeš svoju cestu, ako zanechať na tomto svete stopu, ktorá ho spraví lepším miestom pre život.
Tatík.
