Uganda Miwu:
Mikrolot je vyprodukovaný farmármi, ktorí žijú v kopcoch, ktoré sa nachádazjú priamo nad premývacou stanicou spoločnosti The Coffee Gardens. Poľnohospodári si sami nosia čerešne do spracovateľskej stanice, čím si zvyšujú zárobok.
Po vytriedení čerešní, ktoré majú na starosti 4 zamestnanci stanice, sa káva oddeľuje od šupky a následne sa namočí studenej v horskej vode. Následne je káva ponorená do nádrží a začína 40 hodinový proces tradičnej fermentácie.
